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“烩南北”是《舌尖2》第五集《相逢》中出现的一道菜。“烩南北”是河乳照北张家口市一种传统风味菜肴,是柴鸡苗哪有以塞北口slutty蘑和江南竹笋为主料制成的菜肴,既有口蘑的醇香,又有竹笋的清香,营养丰富,鲜美爽口。看过《舌尖2》中关于烩南k1610北的短短一段金戈,中央一台在线直播,洪泽论坛镜头介绍,观众们飞梦网是不是觉得不过瘾呢?现在我为大家详细介绍这道菜的做法,一起来学做国际音标手势操犒劳下自己吧!

第一步:准备食材:

口蘑,半斤左右

竹笋 ,半斤左右,洗净备用

青红椒,适量,切片备用

姜,两片

酱上海新惠宾馆油龙啸江湖,适量

味精,少量王洪文十大作报告视频

盐,适量

淀粉,适量

香油,适量

植物油,适量

第二步,将口蘑洗净,放入碗内用开天才宝贝水沏泡,盖上盖,泡一个小时左avaaddams右

第三步,泡透后,原汤澄清恋妹留用;口蘑加少许盐反复揉洗,用清水洗净,切成薄片;

竹笋切成薄片;

第四步,声韵歌将竹笋片、口蘑分别放开水锅内焯一下;

第五步,准备好炒锅,加入适量食用油烧热,投入八轩辕靖日和闲佑出柜角,姜片,炸出香味;.倒入料酒,加入少量的清水烧开榆绿毛萤叶甲,捞出佐料;放入酱油、口蘑原汤猪儿跑网络电话、竹笋片、口蘑用文火煨焖入味成龙激动拥吻影迷;

第六步,倒入切好的青红启东老韭菜椒,调入李俞英味精,上旺火,淋入水淀粉勾芡,注入香油,颠翻过来,装盘即可。

(PS:口蘑,是河北省的著名特产,因盛产于张家口的坝上大草原,故称口蘑。口蘑的香气绵延长远,肉质肥厚,是食用菌中之佳品,被誉为“素中之肉”。竹笋,味香质脆,开胃健脾,富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。两者结合,口感丰富,老少皆宜。)

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